Le sirop d’agave, pour sucrer naturellement
Le sirop d’agave, pour sucrer naturellement

Le sirop d’agave est un produit sucrant 100% naturel issu de l’Agave Bleue, une plante particulièrement riche en fructose poussant sur les sols désertiques du Mexique. Le sirop ou nectar d’agave utilisé au Mexique était déjà connu il y a plus de 2000 ans des Aztèques pour sa sève douce et sucrée. Son haut pouvoir sucrant, son indice glycémique faible, son goût neutre, sa couleur dorée -qui lui a valu le surnom « d’eau de miel »-, sa texture fluide, en font un partenaire naturel, idéal pour vos plaisirs gourmands. Découvrez son histoire, ses bienfaits… et toutes ses utilisations !